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Genussakademie
Genussakademie · Vom Beet auf den Teller · 27.12.2026
Kochworkshop im Showroom Guter Stoff
Sonntags, 14:00–18:30 Uhr
Showroom Guter Stoff, [Adresse], Dortmund
109,00 €
inkl. 19 % MwSt.
pro Person · digitales Ticket, kein Versand
Termin wählen
- Findet ab 6 Teilnehmenden statt – sonst bucht ihr kostenlos um oder bekommt euer Geld zurück.
- Namen und Unverträglichkeiten gebt ihr im Checkout an.
- Ticket und Rechnung kommen sofort per E-Mail.
Nicht lernen, was du kochen sollst.
Die Genussakademie ist keine klassische Kochschule. Es geht nicht darum, einzelne Rezepte auswendig zu lernen, sondern Produkte, Zubereitung und Geschmack wirklich zu verstehen.
Von Kurs zu Kurs wächst die Sicherheit im Umgang mit saisonalen Lebensmitteln. So entsteht Schritt für Schritt eine Küche, die Genuss, bewusste Ernährung und Alltag miteinander verbindet.
- 14:00Ankommen und Warenkorb – was liegt drin, was wird daraus?
- 14:20Warenkunde – Produkte, Techniken und Geschmack direkt am Produkt verstehen
- 14:45Gemeinsam kochen – in kleinen Teams, Julia begleitet und erklärt
- 17:00Genusstafel – gemeinsam genießen, was entstanden ist
- ca. 18:30Für Zuhause – Rezepte und Ideen digital für euren Alltag
- alle Lebensmittel aus dem saisonalen Warenkorb
- hochwertiges regionales Obst und Gemüse
- gemeinsames Kochen nach dem Kursthema
- Warenkunde und Küchentechniken direkt am Produkt
- gemeinsames Essen an der Genusstafel
- Wasser während des gesamten Workshops
- digitale Rezepte für Zuhause
- nicht enthalten: Wein (glas- oder flaschenweise vor Ort)
- Mindestens 6, höchstens 12 Teilnehmende pro Termin.
- Allergien und Unverträglichkeiten bitte im Checkout angeben. Die Küche kommt ohne Weizen, Hefe und raffinierten Zucker aus.
- Umbuchung bis [X Tage] vor dem Termin kostenlos auf einen anderen freien Termin.
- Die Stufen bauen aufeinander auf. Special Editions sind unabhängig davon buchbar – ohne Vorkenntnisse.
- Einen Genuss-Gutschein löst ihr im Warenkorb mit dem Gutscheincode ein.
- Für Veranstaltungen zu einem festen Termin besteht kein Widerrufsrecht (§ 312g Abs. 2 Nr. 9 BGB).
- Ort: Showroom Guter Stoff, [Adresse Showroom], Dortmund. Die Anfahrt kommt mit dem Ticket.