Vegetarisches Catering Dortmund

Guter Stoff Events · Dortmund

Events in
Dortmund

Kulinarische Erlebnisse, die verbinden.

Jedes Event von Guter Stoff erzählt eine eigene Geschichte. Mal stehen Wein und Genuss im Mittelpunkt, mal saisonale Küche, kreative Kochkurse oder besondere Kooperationen mit inspirierenden Menschen. Immer bewusst klein gehalten – mit Raum für Genuss, Austausch und echte Begegnungen.

Gedeckte Tafel mit Wein, Obst und kleinen Gängen bei einem Guter-Stoff-Event in Dortmund
Gericht aus dem Kochkurs der Genussakademie
Julia Arlet von Guter Stoff mit frischem Gemüse
Mindful Dinner am 12. November 2026 – Guter Stoff × Andrea Hanning

Neu · Guter Stoff × Andrea Hanning

Mindful Dinner

Außergewöhnlicher Geschmack trifft auf innere Balance

Do, 12. November 2026
18:00–20:30 Uhr · Dortmund

Aperitif und vier pflanzenbasierte Gänge, dazwischen Impulse von Andrea Hanning rund um Körper und Ernährung. Kein Vortrag, kein Diätabend, keine Verbotsliste. Achtung: nur noch 4 Plätze frei · 99 € pro Person.

Neu · Für Firmen & Gastgeber

Brot & Reben an Ihrer Tafel

Signature: unsere saisonalen Welten an Ihrer Tafel.
Bespoke – Your Story. Our Table. Wir übersetzen Ihre Marke, Kollektion oder Unternehmensgeschichte in vier individuelle Genusswelten und die passende Weinwelt.

Für 10 bis 22 Personen, bei Ihnen vor Ort oder im Showroom – ab 110 € pro Person inkl. MwSt.

Lange gedeckte Tafel mit Weingläsern und kleinen Gerichten bei Brot & Reben

Als Nächstes

Do · Feb 2027

11

19 Uhr

Brot & Reben

Winter Edition

Mode, vier Farbgänge und alkoholfreies Pairing bei Rosig, Rosental 19 · ausverkauft

Gedeckte Tafel im Rosig Vintage Store

Unsere Formate

Drei Arten, Guter Stoff zu erleben.

Brot, Wein und Praline bei Brot & Reben

Nächster Termin: 11. Feb 2027

Brot & Reben

Brote ohne Mehl und Hefe, ein Pairing, das überrascht, und eine lange Tafel – unsere Genussreihe mit wechselnden Orten.

Zur Reihe →

Angerichtete Teller im Kochkurs der Genussakademie

Termine & Tickets

Genussakademie

Zusammen die Geheimnisse von Gutem Stoff erkochen: Kochkurse in kleinen Gruppen – mit vielen Inspirationen für Zuhause.

Zu den Kursen →

Gedeckter Tisch beim Pop-up Dinner von Guter Stoff auf Gut Kump

Termine im Newsletter

Pop-up Dinner

Immer wieder entstehen besondere Genussmomente außerhalb des Alltags – an besonderen Orten, wie zuletzt auf Gut Kump in Hamm.

Zum letzten Pop-up →

Was dich erwartet

Nicht einfach ein Essen. Eine Erinnerung.

Eines bleibt dabei immer gleich: Wir achten kompromisslos auf Qualität – von der Auswahl der Zutaten bis zum letzten Handgriff beim Anrichten.

saisonale Küchehochwertige regionale Produktekreative vegetarische und vegane Gerichteliebevoll abgestimmte Weinbegleitungen (je nach Veranstaltung)kleine Gruppenentspannte Atmosphärepersönliche Betreuungviele Inspirationen für Zuhause

Für wen?

Für alle, die gutes Essen lieben.

Egal, ob du alleine kommst, einen besonderen Abend mit Freunden verbringen möchtest oder ein außergewöhnliches Geschenk suchst – bei Guter Stoff stehen gemeinsames Erleben, neue Geschmackserlebnisse und hochwertige Kulinarik im Mittelpunkt. Vorkenntnisse brauchst du nicht – nur Freude am Genießen.

Warum Guter Stoff?

Moderne Küche mit Charakter.

Statt Standardmenüs entstehen individuelle Genusskonzepte, bei denen Gemüse, Gewürze, Aromen und handwerkliche Zubereitung im Mittelpunkt stehen. Unser Anspruch ist es, nicht einfach ein Essen zu servieren – sondern Erinnerungen zu schaffen.

Rückblick

Was schon war.

Verpasst? Im Newsletter erfährst du als Erstes von neuen Terminen.

Kochkurs-Küche im Kitchen Kartell in Dortmund

So 11.10.2026Genussakademie – KochkursKitchen Kartell

Fr 09.10.2026Brot & Reben – Herbst-EditionRosig, Dortmund

Fr 10.07.2026Brot & Reben – Fashion EditionRosig, Dortmund

So 17.05.2026Brot & Reben – PremiereKitchen Kartell

Sa 07.03.2026Gastköchin auf Gut Kump – veganes 5-Akte-MenüGut Kump, Hamm

Ein Event nur für euch?

Teamkochkurs, Weihnachtsfeier oder Private Dinner – wir planen euren eigenen Abend.

Echte Google-Bewertungen

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Sandra Kater
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Guter Stoff - hier ist der Name Programm. Jule und ich sind uns bei einer Verköstigung begegnet und ich war ganz hingerissen von ihren Broten und Dips. Wir haben uns nicht nur über ihre Speisen, sondern auch über ihr Unternehmen, ihre Reise dahin und über die „Welt“ unterhalten. Fast ein Jahr später stand der runde Geburtstag meiner Mama an und aus gesundheitlichen Gründen ist sowohl ein Besuch im Restaurant,als auch eine passende Speisenauswahl beim Essen sehr schwierig. Gemeinsam haben Jule und ich uns dieser Herausforderung gestellt und welches grandiose 4 Gänge Menü am Ende in unserem Wohnzimmer aufgetischt wurde, war unglaublich. Meine Eltern und der Rest der Familie waren unfassbar glücklich, zufrieden und pappsatt. Das Catering für meine Gartenparty gebe ich gerne ebenfalls in Jules Hände. So viel Leidenschaft, Hingabe, Zeit und Herzlichkeit trifft man heutzutage selten! Immer wieder!
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Matthias G.
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Ein vegetarisches Catering mit sehr kreativen und leckeren Portionen in handlichen Gläsern. Da werden auch Freunde der fleischlichen Kost nichts vermissen, weil sie sich auf leckere Geschmackserlebnisse konzentrieren. Und die zusätzliche attraktive Salatkomposition müsst ihr lange suchen!
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Angelika Gräf
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Ausgefallene und liebevoll zubereitete Salate! Ein Brot und ein Kuchen ohne Mehl haben vorzüglich geschmeckt. Danke für den tollen Service. Sie haben unsere Feier berreichert!
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Dogukan Ates
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Sehr einfallsreich und professionell umgesetzt. Sieht richtig gut aus, viel Erfolg weiterhin!
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Remo Budzahn
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Leckeres vegetarisches Büffet
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Michael Kamutzki
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Guter Stoff – absolut empfehlenswert! Für eine Konfirmation mit einem bunten Generationenmix haben wir „Guter Stoff” gebucht – rein vegetarisch, und trotzdem hat selbst den überzeugten Fleischessern nichts gefehlt. Was uns besonders begeistert hat: Im Vorgespräch wurden unsere Wünsche und Vorstellungen sorgfältig abgefragt, und daraus wurde ein stimmiges Gesamtkonzept entwickelt. Das Ergebnis war ein durchdachtes Baukastensystem aus Essen-Elementen, die perfekt zueinander passen und sich frei kombinieren lassen – so kam jeder auf seine Kosten, vom Kind bis zur Oma. Das Team ist herzlich, flexibel und professionell. Es hat wirklich allen geschmeckt – und das bei so einem diversen Publikum ist keine Selbstverständlichkeit. Klare Empfehlung für jeden Anlass, bei dem viele verschiedene Menschen an einem Tisch sitzen! ​​​​​​​​​​
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Marlene Thurner
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Ungewöhnlich, besonders, inspirierend und unsagbar lecker!!! Wir hatten das große Glück ein ganzes Wochenende von Julia verköstigt zu werden und es war jedes Mal eine Offenbarung! Mit jedem Gericht, jeder Praline, Torte oder Brot hat sie uns … “Ach, echt? Wie das?” überrascht! 🙏
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Alge
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Vor einem halben Jahr habe ich meine Geburtstagsfeier geplant und bin dabei eher zufällig auf „Guter Stoff“ von Jule gestoßen – ein absoluter Glücksgriff! Schon im ersten Gespräch hat sie mich begeistert: unglaublich herzlich, aufmerksam und mit einem echten Gespür für meine Wünsche. Besonders beeindruckt hat mich, wie selbstverständlich sie auf all meine Wünsche eingegangen ist – zuckerfrei, glutenfrei, ohne Essig – und dabei trotzdem ein kreatives und außergewöhnliches Konzept auf die Beine gestellt hat. Das Catering selbst war einfach unübertroffen. Die Etagere mit den vielen verschiedenen Köstlichkeiten, feinen Käsesorten und diesen wirklich magischen Pralinen war ein absolutes Highlight. Alles war farbenfroh und künstlerisch gestaltet – ein echter Gaumenschmaus, aber auch für die Augen ein Genuss. Aber auch die warmen Gerichte waren durchweg fantastisch – alles mit viel Liebe zum Detail und geschmacklich auf höchstem Niveau. Man merkt sofort, dass Jule mit Leidenschaft arbeitet. Es war nicht nur ein Catering, sondern ein rundum besonderes Erlebnis. Ich würde mich jederzeit wieder für sie entscheiden!
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Susanne Kolbe
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Als ich vor etwa 1,5 Jahren zum ersten Mal das Brot von der bezaubernden Jule bestellt habe, wusste ich noch nicht, was mich erwartet. Dann der erste Biss – und ich war sofort schockverliebt. Seitdem geht es einfach nicht mehr ohne. 🤍🥖 Auf Gut Kump hatte ich endlich die Gelegenheit, auch ihre anderen Kreationen zu probieren – und was soll ich sagen: einzigartig und unglaublich lecker! Man schmeckt und sieht einfach die Liebe, die in diesem fantastischen „Guten Stoff“ steckt. ✨
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Sebastian Schalkau
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Veggie-Küche 2.0. Was Jule mit Leidenschaft und ganz viel Liebe zum Detail an kulinarischen Köstlichkeiten zaubert, ist wirklich etwas Besonderes. Absolute Empfehlung.

FAQ

Häufige Fragen

Welche Events bietet Guter Stoff in Dortmund an?

Unsere Genussreihe Brot & Reben, Kochkurse der Genussakademie und Pop-up Dinner an besonderen Orten – alle bewusst klein gehalten.

Wann ist das nächste Event?

Als Nächstes findet Brot & Reben – Winter Edition am Donnerstag, 11. Februar 2027, um 19 Uhr bei Rosig, Rosental 19 in Dortmund statt. Die Winter Edition ist ausverkauft. Die aktuellen Kurstermine der Genussakademie findest du auf der Seite der Genussakademie.

Kann ich alleine zu einem Event kommen?

Ja, sehr gern. Unsere Events richten sich an alle, die gutes Essen lieben – egal, ob du alleine kommst oder mit Freunden.

Brauche ich Vorkenntnisse für einen Kochkurs?

Nein. Vorkenntnisse brauchst du nicht – nur Freude am Genießen.

Kann ich ein Event verschenken?

Ja. Für die Genussakademie und für Brot & Reben gibt es Gutscheine – alle Varianten findest du auf unserer Gutschein-Seite.

Kann ich ein Event für mein Team oder meine Firma buchen?

Ja – zum Beispiel als Teamkochkurs oder Weihnachtsfeier. Alle Infos findest du auf unserer Seite für Firmencatering & Teamevents.

Wie erfahre ich von neuen Terminen?

Über unseren Newsletter erfährst du neue Termine als Erstes – die Anmeldung findest du unten auf dieser Seite.