Guter Stoff
Frische und gesunde Tagesgerichte, Brote und Produkte
Gesunde Ernährung in
außergewöhnlich lecker
Gesunde Ernährung leicht gemacht – mit lokalen und saisonalen Produkten
Sie haben den Weg zu unserer Website gefunden, bei der es um köstliche, ballaststoffreiche Gerichte geht, die ohne Zusatzstoffe auskommen.
Wir sind fest davon überzeugt, dass gutes Essen nicht nur gut für den Körper sein sollte, sondern auch eine wahre Gaumenfreude sein kann. Guter Stoff ist nicht nur unser Markenname, sondern auch unser Versprechen an Sie. Also, schnappen Sie sich Ihr Getränk und lassen Sie uns gemeinsam in die Welt des guten Stoffs eintauchen.
Aussergewöhnliche Restaurants Dortmund
…dazu gehören wir bisher nur indirekt. Denn als Restaurant kann man uns beim Private Dinner erleben. Aber unser Essen und die Liebe zu unseren Produkten ist auf jeden Fall außergewöhnlich.
Guter Stoff… wir kochen – Sie geniessen
Unsere Gerichte und Produkte sind frei von industriellen und künstlichen Zusatzstoffen, raffineriertem Zucker, Hefe, Weizen und Soja. Clean Eating, geeignet für Allergiker bei Unverträglichkeiten. Nach Möglichkeit regional und saisonal.
Tagesgerichte
Bestellen Sie Mittagstisch für Firmen und Privatkunden
Produkte
Kaufen Sie pflanzliche Brote, Dips, Aufstriche und Salate
Catering Dortmund
Buchen Sie vegan, vegetarisches Catering für Firmenevents, Hochzeiten, Geburtstage und private Veranstaltungen
Private Dinner
Genießen Sie exklusiv anspruchsvolle Tapas und Gerichte einer innovativen, achtsamen Geschmackswelt
„Genuss ohne Verzicht“
Julia Prang
Idee
Bei Guter Stoff glauben wir, dass Essen gut für Körper und Seele sein muss. Wir bieten köstliche, gesunde Mittagsmahlzeiten ohne künstliche Zusätze.
Team
Voller Leidenschaft und mit großer Expertise, arbeitet wir daran, Ihnen täglich frische und nährstoffreiche Gerichte zu servieren.
Vision
Ein außergewöhnliches Restaurant für gesundheitsbewusste Genießer in der Stadt.
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3. Gewichtskontrolle:
Eine ballaststoffreiche Ernährung kann auch bei der Gewichtskontrolle helfen. Ballaststoffe haben eine hohe Sättigungswirkung, sodass sie uns länger satt halten und Heißhungerattacken reduzieren können. Zudem enthalten ballaststoffreiche Lebensmittel oft weniger Kalorien als weniger ballaststoffreiche Optionen.
4. Herzgesundheit:
Ballaststoffe können sich auch positiv auf die Herzgesundheit auswirken. Sie können den Cholesterinspiegel senken, insbesondere den schädlichen LDL-Cholesterinspiegel, der mit einem erhöhten Risiko für Herzkrankheiten in Verbindung gebracht wird. Eine ballaststoffreiche Ernährung kann somit dazu beitragen, das Risiko für Herzinfarkte und Schlaganfälle zu verringern.
5. Prävention von Krankheiten:
Eine ballaststoffreiche Ernährung kann auch dazu beitragen, das Risiko bestimmter Krankheiten zu reduzieren. Dazu gehören typ-2-Diabetes, Darmkrebs, Hämorrhoiden und Divertikulitis. Durch die Förderung einer gesunden Verdauung und die Unterstützung des Immunsystems tragen Ballaststoffe dazu bei, die allgemeine Gesundheit zu verbessern und Krankheiten vorzubeugen.
Fazit:
Eine ballaststoffreiche Ernährung ist nicht nur wichtig für eine gesunde Verdauung, sondern hat auch positive Auswirkungen auf den Blutzuckerspiegel, das Gewicht, die Herzgesundheit und die Prävention von Krankheiten. Es ist ratsam, ballaststoffreiche Lebensmittel wie Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte, Obst, Gemüse und Nüsse in unsere tägliche Ernährung einzubinden, um von den zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen zu profitieren. Eine bewusste Ernährung, die reich an Ballaststoffen ist, kann uns dabei helfen, ein gesundes und aktives Leben zu führen.
Ballaststoffreiche Ernährung
Gesundheitliche Vorteile
Eine ballaststoffreiche Ernährung hat viele Vorteile für unsere Gesundheit. Ballaststoffe spielen eine wichtige Rolle für eine gute Verdauung, einen stabilen Blutzuckerspiegel und die Vorbeugung vieler Krankheiten. In diesem Text werden wir uns genauer mit den Auswirkungen einer ballaststoffreichen Ernährung auf die Gesundheit beschäftigen und warum es wichtig ist, ausreichend Ballaststoffe in unsere tägliche Ernährung einzubinden.
1. Verbesserte Verdauung:
Ballaststoffe sind für eine gesunde Verdauung unerlässlich. Sie unterstützen die Darmgesundheit, indem sie die Stuhlmenge erhöhen und die Konsistenz des Stuhls verbessern. Dies kann helfen, Verstopfung zu verhindern und die Darmbewegungen zu erleichtern.
2. Kontrollierter Blutzuckerspiegel:
Ballaststoffe spielen auch eine wichtige Rolle bei der Kontrolle des Blutzuckerspiegels. Sie verlangsamen die Aufnahme von Kohlenhydraten aus der Nahrung, was zu einem langsamen Anstieg des Blutzuckerspiegels führt. Dies ist besonders wichtig für Menschen mit Diabetes oder Prädiabetes.
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Guter Stoff
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