Guter Stoff
Frische und gesunde Mittagsgerichte direkt in Ihr Büro geliefert.
Ballaststoffreiche Ernährung in außergewöhnlich
Gesunde Ernährung leicht gemacht – mit lokalen und saisonalen Produkten
Sie haben den Weg zu unserer Website gefunden, bei der es um köstliche, ballaststoffreiche Gerichte geht, die ohne Zusatzstoffe auskommen.
Wir sind fest davon überzeugt, dass gutes Essen nicht nur gut für den Körper sein sollte, sondern auch eine wahre Gaumenfreude sein kann. Guter Stoff ist nicht nur unser Markenname, sondern auch unser Versprechen an Sie. Also, schnappen Sie sich Ihr Getränk und lassen Sie uns gemeinsam in die Welt des guten Stoffs eintauchen.
„Genuß ohne Verzicht“
Julia Prang
Idee
Bei Guter Stoff glauben wir, dass Essen gut für Körper und Seele sein muss. Wir bieten köstliche, gesunde Mittagsmahlzeiten ohne künstliche Zusätze.
Team
Voller Leidenschaft und mit großer Expertise, arbeitet wir daran, Ihnen täglich frische und nährstoffreiche Gerichte zu servieren.
Vision
Von einer kleinen Idee in der heimischen Küche, zu einer beliebten Adresse für gesundheitsbewusste Genießer in der Stadt.
Mittagstisch … aus gutem Stoff
Guter Stoff – für Firmen
Wir haben uns Gedanken über Lebensqualität bei der Arbeit gemacht. Wenn wir Leistung erbringen sollen, ob vor oder nach dem Mittag, brauchen wir als Energieträger einen gesunden augewogenen Treibstoff. Gleichzeitig ist es aber auch unsere Pause, bei der wir abschalten und genießen wollen. Um beides miteinender zu vereinen haben wir die „Guter Stoff – Mittagsgerichte“ konzipiert.
Alle Gerichte sind frisch gekocht, aus gesunden, nährstoff- und ballaststoffreichen unverarbeiteten Lebensmitteln. Sie funktionieren kalt genauso wie aufgewärmt und versprechen neben aller Gesundheit und Wohlbefinden auch einen aussergewöhnlichen kulinarischen Genuss.
Spezielle Firmenangebote, inklusive Lieferung direkt in Ihr Büro. Gesund essen, auch bei der Arbeit.
Jetzt direkt anfragen!
Tagesgerichte … aus gutem Stoff
Alle Produkte – Tagesgerichte
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BitterLemone – optional vegan
15,50 €inkl. 19 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
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Kürbiszart – optional vegan
14,50 €inkl. 19 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
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Mangokurt – vegan
16,90 €inkl. 19 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
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PowerFlora – vegetarisch
15,90 €inkl. 19 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
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SommerLinsen – optional vegan
14,90 €inkl. 19 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
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Zitronengarten – vegan
14,90 €inkl. 19 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
Brote … aus gutem Stoff
Guter Stoff – Brot jetzt bestellen und abholen
Wir bieten Ihnen pflanzliche Brote zum bestellen und abholen an. Unsere Brote werden ohne Mehl und Hefe und wie alle Produkte von Guter Stoff komplett ohne industriell verarbeitete Zusatzstoffe und raffiniertem Zucker produziert.
Sie wiegen in der Regel über 1kg und bestehen zu mehr als 50% aus Obst und Gemüse. Nur so lässt sich die besondere Qualität und der einzigartige Geschmack garantieren.
Die Haltbarkeit unserer Brote liegt mindestens bei der Haltbarkeit „noramler“ frischer Brote. Sie können sehr gut ein- und wieder aufgefroren werden.
Unser Produktionstag für Brote ist der Montag. Sie können diese also am Montag in der Dortmunder Innenstadt abholen, wenn Sie bis zum Freitag der Vorwoche bestellt haben. Bitte sprechen Sie uns direkt an, wenn es um die Bestellung größerer Mengen geht. Wir beliefern auch Gastronomien und weiterverarbeitende Betriebe.
Und weil wir Flexibilität lieben & auf Eure Wünsche hören, produzieren wir ab Ende September 2024 auch an Samstagen für Euch. Bestelltag wäre in dem Falle bitte der Mittwoch in der gleichen Woche.
Abholort Samstags:
Lindner Fashion
Kleppingstraße 12
44135 Dortmund
Abholort Montags:
Guter Stoff
Hohe Str. 34
44139 Dortmund
Bitte beachten: Unter den genannten Adressen können Sie nur das vorbestellte Brot abholen. Da können keine weiteren Brote gekauft werden.
Alle Produkte – Brote
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BlauBär – vegan
15,50 €inkl. 19 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
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BlaukrautBirne – vegan
15,50 €inkl. 19 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
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FeigerKartoffelPeter – vegan
15,50 €inkl. 19 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
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FenchelWalnussFeige – vegan
15,50 €inkl. 19 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
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Grillaubergine – vegan
15,50 €inkl. 19 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
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HottestLinschen – vegan
15,50 €inkl. 19 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
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KürbisSesamZart – vegan
15,50 €inkl. 19 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
Dips und Aufstriche … aus gutem Stoff
Alle Produkte – Dips und Aufstriche
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Artig & Knusprig – vegan
7,80 €inkl. 19 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
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Erbsenprinzessin – vegan
7,80 €inkl. 19 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
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Himbeerfrisch – vegan
7,80 €inkl. 19 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
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Mirelle – vegetarisch, optopnal vegan
7,80 €inkl. 19 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
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Oliva – vegan
7,80 €inkl. 19 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
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Oliva, mit dem Herz der Burrata: – vegetarisch
7,80 €inkl. 19 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
Salate … aus gutem Stoff
Alle Produkte – Salate
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Salat „Gute Laune“ – vegan
15,50 €inkl. 19 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
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Salat „RadikalStark“ – vegan
15,50 €inkl. 19 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
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Salat „TrippleB“ – vegetarisch
15,90 €inkl. 19 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
Mittagsgericht – das „Frisch“
Mittagsgericht Beispiel
Ein Beispiel für unsere ständig wechselnden saisonalen Mittagstische ist das „Frisch“.
Lemon-Quinoa, mit knackigem Rotkohl, grünem Spargel. Dazu eine Blaubeer- Kräuter Creme, optional Ziegenfrischkäse & für den besonderen Frischekick, Essiggurken & Blaubeeren.
Weißer Quinoa, grüner Spargel, Rotkohl, rote Zwiebeln, Blaubeeren, Essiggurken, Knoblauch, Chili, Rapsöl, Ziegenfrischkäse, Salbei, Rosmarin, Amalfiabrieb, Yacon Pulver, Meersalz, schwarzer Pfeffer, Leinöl, Kurkuma
* kann Spuren von folgenden Allergenen enthalten: Laktose
Geliefert wird jedes Mittagsgericht geschichtet im Gläschen:
Anfrage Mittagstisch Firma
Bitte beachten Sie, dass wir Ihre Adressdaten brauchen, um eine Lieferung evaluieren zu können.
Brotbestellung
Hiermit bestelle ich verbindlich folgende Brote zur Abholung in der Dortmunder Innenstadt zum nächsten Montag. Die Adresse zur Abholung bekomme ich per Mail.
Der Preis Pro Brot liegt bei 15,50 EUR* (1100g) oder 8,00 EUR* (480g).
Alle Preise verstehen sich in Euro und inklusive gesetzlicher Mehrwertsteuer. Nach Ihrer Bestellung kommen wir mit einer Rechnung auf Sie zu.
Anfrage Mittagstisch privat
Wir hoffen in Kürze Ihnen einen Ort anbieten zu können, an dem man unsere Mittagstische auch direkt erwerben kann. Bis dahin findet man uns immer wieder auf ausgewählten Märkten und Veranstaltungen.
Um auf dem Laufenden zu bleiben, können Sie sich einfach in den Newsletter eintragen und wir informieren Sie, sobald wir Neuigkeiten haben.
Jule von Guter Stoff
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3. Gewichtskontrolle:
Eine ballaststoffreiche Ernährung kann auch bei der Gewichtskontrolle helfen. Ballaststoffe haben eine hohe Sättigungswirkung, sodass sie uns länger satt halten und Heißhungerattacken reduzieren können. Zudem enthalten ballaststoffreiche Lebensmittel oft weniger Kalorien als weniger ballaststoffreiche Optionen.
4. Herzgesundheit:
Ballaststoffe können sich auch positiv auf die Herzgesundheit auswirken. Sie können den Cholesterinspiegel senken, insbesondere den schädlichen LDL-Cholesterinspiegel, der mit einem erhöhten Risiko für Herzkrankheiten in Verbindung gebracht wird. Eine ballaststoffreiche Ernährung kann somit dazu beitragen, das Risiko für Herzinfarkte und Schlaganfälle zu verringern.
5. Prävention von Krankheiten:
Eine ballaststoffreiche Ernährung kann auch dazu beitragen, das Risiko bestimmter Krankheiten zu reduzieren. Dazu gehören typ-2-Diabetes, Darmkrebs, Hämorrhoiden und Divertikulitis. Durch die Förderung einer gesunden Verdauung und die Unterstützung des Immunsystems tragen Ballaststoffe dazu bei, die allgemeine Gesundheit zu verbessern und Krankheiten vorzubeugen.
Fazit:
Eine ballaststoffreiche Ernährung ist nicht nur wichtig für eine gesunde Verdauung, sondern hat auch positive Auswirkungen auf den Blutzuckerspiegel, das Gewicht, die Herzgesundheit und die Prävention von Krankheiten. Es ist ratsam, ballaststoffreiche Lebensmittel wie Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte, Obst, Gemüse und Nüsse in unsere tägliche Ernährung einzubinden, um von den zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen zu profitieren. Eine bewusste Ernährung, die reich an Ballaststoffen ist, kann uns dabei helfen, ein gesundes und aktives Leben zu führen.
Ballaststoffreiche Ernährung
Gesundheitliche Vorteile
Eine ballaststoffreiche Ernährung hat viele Vorteile für unsere Gesundheit. Ballaststoffe spielen eine wichtige Rolle für eine gute Verdauung, einen stabilen Blutzuckerspiegel und die Vorbeugung vieler Krankheiten. In diesem Text werden wir uns genauer mit den Auswirkungen einer ballaststoffreichen Ernährung auf die Gesundheit beschäftigen und warum es wichtig ist, ausreichend Ballaststoffe in unsere tägliche Ernährung einzubinden.
1. Verbesserte Verdauung:
Ballaststoffe sind für eine gesunde Verdauung unerlässlich. Sie unterstützen die Darmgesundheit, indem sie die Stuhlmenge erhöhen und die Konsistenz des Stuhls verbessern. Dies kann helfen, Verstopfung zu verhindern und die Darmbewegungen zu erleichtern.
2. Kontrollierter Blutzuckerspiegel:
Ballaststoffe spielen auch eine wichtige Rolle bei der Kontrolle des Blutzuckerspiegels. Sie verlangsamen die Aufnahme von Kohlenhydraten aus der Nahrung, was zu einem langsamen Anstieg des Blutzuckerspiegels führt. Dies ist besonders wichtig für Menschen mit Diabetes oder Prädiabetes.
Fragen, Ideen, Anregungen?
Guter Stoff
Telefon
+49 177 40 11 478
Addresse
Hohe Str. 34,
44139 Dortmund
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