Salat „TrippleB“ – vegetarisch

Birnen enthalten den Mineralstoff Bor, welcher für unseren Körper wichtig ist, um Calcium für unseren Knochenaufbau zu speichern. Brombeeren, Himbeeren & Walnüsse schützen unsere Zellen auf natürliche Weise.

In Thymian gebratene Birne, dazu milde Burrata auf Baby Blattspinat. Limettenabrieb, Olivenöl geben zusammen mit den Himbeeren, Brombeeren den gewissen Frischekick. Topping: karamellisierte Curry-Walnüsse, getrocknete Feigen.

Säurekick von Zwetschgen & Brombeeren. On Top eine leichte Artischockencreme & karamellisierte Zimt-Walnüsse.